Врач-гастроэнтеролог Андрей Фарбер рассказал, от каких продуктов лучше отказаться летом, чтобы не отравиться.
По словам медика, в летний период лучше не есть продукты, которые не прошли термическую обработку. Например, сырую рыбу или другую скоропортящуюся продукцию.
«Конечно же опасно есть роллы и другие продукты, не прошедшие термическую обработку. Особенно употреблять их летом. Когда жара, хуже могут соблюдаться условия хранения», — подчеркнул врач, передает телеканал «360».
При отравлении необходимо пить как можно больше жидкости и незамедлительно обратиться к врачу.
Напомним, в Курске 11 человек отравились морепродуктами. Как отметили в региональном Роспотребнадзоре, у них зафиксирована острая кишечная инфекция.